Borrel buffet
Vanaf 20 porties per soort
Tapas is……….. een dekseltje vol lekkers
- Japans
- Gegrild groentespiesje
- Mini saté van kip of zalm
- Vis of groentekoekje
- Gestoomde groentedumpling
Geserveerd met een heerlijke Amaisaus
€ 1,45 per stuk
- Kaas
- Met roomkaas gevulde peppadews
- Roggebroodjes met kaasmousse en walnoten
- Hollandse kaasbroodjes met chili en avocado
- In witte wijn gepocheerde vijgen met manchego
- Toastje blue stilton en peer
- Dadels met roquefortmousse
- Canapeetje
- Tartaar van Hollandse nieuwe met uitjes en peterselie
- Zalmmousse met komkommer
- IJsselmeerpaling met bieslook
- Pikante garnalen met saffraanmayonaise
- Eigentijds
- Gressini met seranoham
- Broodrondje spinaziemousse en zongedroogde tomaatjes
- Salamihoorntje met Goudse kaas
- Amandeltruffel
- Bladerdeegrolletjes met pesto
- Gemarineerde olijven
- Beenham met zuurkool en karweizaad
- Broodrondje zwarte olijven crème met verse munt
- Eendelevermousse op geroosterde ontbijtkoek
€ 1,00 per stuk
- Crème de la crème
- Champignontapenade met ansjovis
- Humus met sesamzaad
- Wortelmousse met kokos en koriander
- Rode bietjesdip met roquefort
Geserveerd met verschillende soorten rauwe groente en stokbrood
€ 5, 00 per persoon
Dit alles is natuurlijk aan te vullen vanuit ons gehele assortiment want wat dacht u van een hartige taart of een kaasplankje.